まつえ暖談食フェスタ

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暖談ごちそう市場

2月5日(日)・12日(日)・19日(日)

松江を中心とする出雲地方の食材を使用した屋台村で、松江市の中心部の商店街で開催されます。オープニングとなるJR松江駅前会場の目玉は、毎年恒例となった「縁結び七福神鍋」と第10回記念特別企画の「松江&尾道味くらべ」。その他の会場でも、商店街オリジナル企画の鍋や創作料理がズラリ勢揃い!市内をはじめ、島根県内・中海圏域の海の幸・山の幸をふんだんに使った料理の名物屋台が並びます。

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イベントマップ

(A)2月5日 (B)2月12日 (C)2月19日
会場マップ

2月19日(日)

時間/11:00〜15:00
会場/天神町商店街・タテ町商店街

<イベント>

天神合格おかげ鍋
天神町商店街のオリジナル鍋です。昨年同様、鍋の材料を受験生の御健闘と、皆様におかげがありますように、白潟天満宮にてご祈祷して頂きます。味・食感なども楽しめるように工夫しております。寒い季節に体の芯から温まって下さい。
タテ町新名物フェアー
2月29日まで
2月8日オープニングセレモニー 新名物debut
詳細はタテ町で配布しています保存版カタログをご覧下さい。
縁結びスイーツフェスタ開催
11:00〜15:00
出雲路(松江市・出雲市・安来市)の縁結びにちなんだスイーツ約10店舗が集合!!
会場:松江市市民活動センター(スティックビル)

<天神町商店街特別企画>

  • とよちゃん「津山名物ホルモンうどん」
  • おかげや「海産物等」
  • 岩佐農園「農産物・野菜・加工品等」
  • 大正屋醤油店「金山時味噌等」
  • 細田漬物「やきいも等」
  • 倉敷商店「乾物等」
  • 吉備路花田FF「島根の手長えびの甘露煮等」
  • カレー工房ダーニャ「カレー弁当等」
  • グルメ優「島根沖イカ使用のイカ飯等」
  • 韓国食道楽 優「宍道湖シジミのチヂミ等」
  • 美輝「島根沖タコ天・イカ天等」
  • HOTフーズ「宍道湖シジミエキス入り焼ラーメン等」
  • 福八「しじみコロッケ等」
  • 朋栄「宍道湖大和しじみわかめスープ等」
  • 前畑 道夫「県内産卵使用のカステラ・まんじゅう」

<タテ町商店街特別企画>

  • (有)マルコウ「乾物」
  • テテ・ド・ババール「欧風創作料理」
  • 神戸屋「焼き鳥・コロッケ」
  • 天神橋南詰たてまち「だんだん弁当」
  • 田手水産「カニ・乾物」
  • 境港ベニガニ有志の会「カニ」
  • 妖怪楽園「ようかいくじ」
  • 門永水産「格安!カニのむき身」
  • 海士町「隠岐の物産」
  • まつえまちづくり塾「プチだんごサミット」
  • アンアン亭「有機野菜・おしるこ」
  • ハッピー亭「おにぎり・ぶた汁」
  • タテ町婦人会「しじみ焼き」
  • 江戸かふぇ一揆「路上野立」イケメンさむらい・忍者のおもてなし
  • タテ町河童隊「あつあつトロトロしじみピザ」
  • リラックスカフェ「クレープ」
  • ann natural「スープ・おでん・カレー」

<創作料亭弁当>

  • 一文字家
  • 魚一
  • おもい川
  • なにわ本店
  • 皆美館
  • 臨水亭

<その他出店店舗>

  • 影友商店「いちご大福・手にぎり天」
  • 三瓶バーガー「三瓶バーガー」
  • フードシャトル「島根和牛トルネードステーキ」
  • 大根島 かしわぎ「焼きそば・ぶた汁」
  • 細田漬物「津田かぶぬか漬」
  • 筏寿し「むしずし」
  • 中津加工所「にんにくみそ」
  • ナマステカトマンドゥ「ネパールこだわりカレー」
  • 千鳥寿し「蒸しずし」
  • はつばあさんのコロッケ屋「島根和牛 牛めし」
  • 松江堀川地ビール館「猪舞焼きそば」
  • 伽羅「牛ホルモン焼きそば」
  • 伊藤商店心そば「釜揚げそば肉入り」
  • 屋台らーめんつり吉「島根和牛牛骨らーめん」
  • 五八「肉巻き縁むすび」
  • 勝代商店「しじみしょうゆラーメン」
  • 丸善水産「松江おどん」
  • 一風亭「小泉八雲のクレオール料理・ジャンバラヤ」
  • タパタパ&ヒナコのラボキッチン「わくわくデリカッセン」
  • 因州幸直「カイセン焼きそば」
  • トンボ「抹茶クレープ」
  • 奥出雲 ふるさと会「奥出雲仁多米手つきもち」
  • 松浦商店「(木次有精卵入り)栗まんじゅう」
  • 鹿島まちづくり会議「カニ汁・クッキー他」
  • 松江だんだんスタジアム「ポークステーキ」
  • GABUT「しじみ蕎麦」
  • 松江市宍道ふるさと森林公園「猪肉やきそば」
  • なぎさグループ「さざえ御飯」
  • 松江観光協会美保関町支部「美保関バーガー」
  • 八雲猪肉生産組合「イノシシ汁」
  • 夢趣楽まつえジェラート「焼きドーナツ」
  • 新大橋商店街「伊勢宮バーガー・伊勢宮ラーメン」
  • うなぎ処山美世「うなぎ弁当」

※「 」内はメニュー ※12月22日現在(内容を変更する場合があります)


<終了> 2月5日(日)

時間/10:30〜15:00
会場/JR松江駅前(オープニング)

<イベント>

第10回記念特別企画 松江&尾道うまいもの10品味くらべ!
第10回記念特別企画 松江&尾道うまいもの10品味くらべ!
松江と広島県尾道市のご当地グルメが勢揃い!!さあ、おなかいっぱい食べくらべてそれぞれの地域フードを満喫しよう!!
尾道観光協会から抽選でプレゼントあり!
【松江】玄丹蕎麦、松江おどん、七福神鍋、あご野焼き、創作上生菓子
【尾道】尾道ラーメン、尾道焼き、焼牡蠣、尾道土産(しまなみかまぼこ)、瀬戸内の柑橘
縁結び七福神鍋
縁結び七福神鍋 ※800食限定 お1人様300円
ごちそう市場の目玉は縁結びの地、松江市周辺の豊かな食材を使った「縁結び七福神鍋」です。松江市周辺の冬の食材にこだわり、その代表的なものの中から1.松葉かに、2.ぶり、3.イワシとアジのつみれ、4.豚肉、5.鯛、6.赤貝、7.野菜類の七種(七福神)を選びました。
会員の調理長が食材を分担して鍋を作り上げます。皆様によい縁が訪れますようにお祈りします。
※好評につき早めの売り切れが予想されます。その際は、ご容赦ください。  

<味くらべ尾道特別出店>

  • 東珍康「尾道ラーメン」
  • 萩乃家(尾道飲食組合)「尾道焼き(お好み焼き)」
  • クニヒロ「焼牡蠣」
  • JA三原市(瀬戸田)「柑橘」
  • 尾道ええもんや「土産品」

<シャミネ松江特別企画>

  • 市場前食堂 磯の家「紅ズワイライスコロッケ」
  • エスパーク「エスポーク」
  • 月島亭「豚バラ串」
  • 自家製麺 穂の香「おでん」
  • シェブラン シャミネ店「多伎いちじくのふんわりシフォン」
  • 日本海北前庄や「しまね和牛のすじ煮込み」

<特別交流出店>

  • 大分県豊後高田市「物産販売・観光PRブース」

<創作料亭弁当>

  • 一文字家
  • 魚一
  • おもい川
  • なにわ本店
  • 皆美館

<その他出店店舗>

  • 藻塩屋「藻塩ラーメン」
  • 影友商店「いちご大福・手にぎり天」
  • 三瓶バーガー「三瓶バーガー」
  • フードシャトル「島根和牛トルネードステーキ」
  • 大根島 かしわぎ「焼きそば・ぶた汁」
  • 細田漬物「津田かぶぬか漬」
  • グランディア赤名峠「ぼたん汁」
  • 中津加工所「にんにくみそ」
  • ナマステカトマンドゥ「ネパールこだわりカレー」
  • 千鳥寿し「蒸しずし」
  • はつばあさんのコロッケ屋「島根和牛 牛めし」
  • 松江堀川地ビール館「猪舞焼きそば」
  • 伽羅「牛ホルモン焼きそば」
  • 伊藤商店心そば「釜揚げそば肉入り」
  • 中村茶舗「ラフカディオコーヒー」
  • 屋台らーめんつり吉「島根和牛牛骨らーめん」
  • 五八「肉巻き縁むすび」
  • 勝代商店「しじみしょうゆラーメン」
  • 道の駅さくらの里きすき「焼きさば寿し」
  • 丸善水産「松江おどん」
  • 一風亭「小泉八雲のクレオール料理・ジャンバラヤ」
  • 一畑百貨店「地元特産品」
  • 因州幸直「カイセン焼きそば」
  • 松江づくしの会「松江づくし純米酒」
  • トンボ「抹茶クレープ」
  • P-TWINS「石見ポークステーキ」
  • 奥出雲 ふるさと会「奥出雲仁多米手つきもち」
  • 松江だんだんスタジアム「ポークステーキ」
  • 松江市宍道ふるさと森林公園「猪肉やきそば」
  • なぎさグループ「さざえ御飯」
  • 玄丹そば協議会「釜揚げそば」
  • 松江観光協会美保関町支部「美保関バーガー」
  • 安来特産品組合「さくら餅」
  • 八雲猪肉生産組合「イノシシ汁」
  • 松江観光協会 島根町支部「ぶりシャブ鍋」
  • 松江観光協会八束町支部「雲州人参らーめん」
  • JAくにびき「おにぎり販売等」
  • 夢趣楽まつえジェラート「焼きドーナツ」
  • 新大橋商店街「伊勢宮バーガー・伊勢宮ラーメン」
  • みずすまし「ウチワエビ揚げグラタン」
  • うなぎ処山美世「うなぎ弁当」

※「 」内はメニュー ※12月22日現在(内容を変更する場合があります)

<終了> 2月12日(日)

時間/11:00〜15:00
会場/京店商店街・南殿町商店会・カラコロ工房

<イベント>

台湾を楽しもう!
会場/カラコロ工房 主催/(財)松江市国際交流協会
台湾スイーツのワークショップ、中国各地お茶の試飲、屋台料理などが楽しめるイベントです。まだ知られていない台湾の魅力をご紹介します!
松江の地域特産市
場所/カラコロ工房
○まつえの特産食べ物屋台
○地元産品のおみやげ販売
○農水商工連携商品販売
~地産地消をテーマとした~ 「和・洋・中三色鍋」
地元産の海の幸、山の幸を使用した、和食(食酒処かわばた)・洋食(LAG)・中華(爸爸厨房)の三種類の鍋を販売します。京店商店街の「美味しい」をカラコロ広場に集めました。どうぞお楽しみください。

<京店商店街特別企画>

  • 日本ぜんざい学会弐号店「出雲ぜんざい」
  • 爸爸厨房「地元食材惣菜&丼」
  • ラルカンシェル「温かい料理と手作りスイーツ各種」
  • 佐香や「大山ルビーのカツサンド」
  • おいでやすおおきに屋「京芋とモッツァレラチーズのほくほくコロッケ」
  • なくりあ「地産食材の創作料理」
  • 炙ダイニングISAYA「地元食材の創作料理」

<南殿町商店会特別企画>

  • 南殿町商店会「島根和牛+黒豚2色弁当他」
  • あかつきファーム「ねぎ焼き・イチゴ」
  • 噂の豚まん「豚まん」
  • タイノス食品「ライスバーガー」
  • 中華蕎麦 奨「ラーメン・玉かけご飯」
  • 松江商業高校「クッキー他」

<創作料亭弁当>

  • 一文字家
  • 魚一
  • おもい川
  • なにわ本店
  • 皆美館
  • 臨水亭

<その他出店店舗>

  • 藻塩屋「藻塩ラーメン」
  • 影友商店「いちご大福・手にぎり天」
  • 三瓶バーガー「三瓶バーガー」
  • フードシャトル「島根和牛トルネードステーキ」
  • 大根島 かしわぎ「焼きそば・ぶた汁」
  • 細田漬物「津田かぶぬか漬」
  • 筏寿し「むしずし」
  • グランディア赤名峠「ぼたん汁」
  • 小料理 五歩屋「鯖ずし」
  • 中津加工所「にんにくみそ」
  • ナマステカトマンドゥ「ネパールこだわりカレー」
  • 松江堀川地ビール館「猪舞焼きそば」
  • 伽羅「牛ホルモン焼きそば」
  • 伊藤商店心そば「釜揚げそば肉入り」
  • 屋台らーめんつり吉「島根和牛牛骨らーめん」
  • 五八「肉巻き縁むすび」
  • 勝代商店「しじみしょうゆラーメン」
  • 因州幸直「カイセン焼きそば」
  • 松江名産センター しじみ茶屋「しじみうどん」
  • トンボ「抹茶クレープ」
  • P-TWINS「石見ポークステーキ」
  • 奥出雲 ふるさと会「奥出雲仁多米手つきもち」
  • 松浦商店「栗まんじゅう」
  • 松江だんだんスタジアム「ポークステーキ」
  • 松江市宍道ふるさと森林公園「猪肉やきそば」
  • なぎさグループ「さざえ御飯」
  • 新大橋商店街「伊勢宮バーガー・伊勢宮ラーメン」
  • うなぎ処山美世「うなぎ弁当」
  • 松江YEG「松江おどん」
  • みずすまし「ウチワエビ揚げグラタン」

※「 」内はメニュー ※12月22日現在(内容を変更する場合があります)

  • 2/5 松江&尾道味くらべ
  • 2/5 縁結び七福神鍋
  • 2/5・12・19 暖談ごちそう市場
  • 2/1-29 暖談フェア
  • 2/8 暖談グルメ祭
  • 2/1-29 暖談晩餐会