食まつり暖談ごちそう市場

食まつりチケットご利用可能!!

食まつり暖談ごちそう市場

主に松江を中心とする出雲地方の食材を使用した屋台村で、JR松江駅前や市内の商店街で開催されます。
オープニングとなるJR松江駅前会場の目玉は、800食もの量を販売できる「大鍋」です。今回も大人気の特製「縁結び七福神鍋」!
その他の会場でも商店街オリジナル企画の鍋や地産の海の幸、山の幸をふんだんに使った創作料理がズラリ勢揃い!

日程

2/3(日) 10:30~14:30
(オープニングセレモニー 10:30〜)
JR松江駅前・松江テルサ 詳細
2/10(日) 11:00~14:30 京店商店街・南殿町商店会・
カラコロ工房
詳細
2/17(日) 11:00~14:30 天神町・タテ町商店街 詳細

平成25年の暖談ごちそう市場の様子

  • 写真:暖談ごちそう市場(7)
  • 写真:暖談ごちそう市場(6)
  • 写真:暖談ごちそう市場(5)
  • 写真:暖談ごちそう市場(4)
  • 写真:暖談ごちそう市場(3)
  • 写真:暖談ごちそう市場(2)
  • 写真:暖談ごちそう市場(1)

2/3(日)JR松江駅前・松江テルサ

瀬戸内しまなみ海道×中国やまなみ街道 沿線都市イチオシグルメ

  • 《しゃまなみ観光物産展》「瀬戸内のとれたて柑橘」
  • 《福山市》からあげ専門店 とり将「瀬戸田レモン塩から揚げ」
  • 《尾道市》尾道観光協会 「尾道特産品(尾道ラーメンレモン商品等)」

「まつえ和菓子特集」「親子で楽しむ抹茶体験」

イメージ:まつえ和菓子不昧公200年祭を記念し、市内の和菓子屋が「新春」「節分」をテーマに特製上生菓子を作ります。また、子どもが実際にお抹茶を点てて親子で抹茶をいただける体験会を開催します。(有料:400円)
※写真はイメージです。

松江・尾道旬の味覚を食べ比べ!! 松江vs尾道 カニカキ対決

イメージ:カニカキ対決松葉ガニの「焼きガニ」、ズワイガニの「カニラーメン」と尾道名物「カキ」の「焼きガキ」がテントを並べて味の真剣勝負!日本海産VS瀬戸内海産、旬の味覚を食べ比べよう!

愛知県大口町 (株)大和屋守口漬総本家 日本一細長い大根のお漬物「守口漬」

イメージ:守口漬名古屋土産として有名な守口漬は、みりん粕を使用した芳醇な香りと甘さが美味しいと好評です。

イメージ:長野県松本市

長野県松本市「地酒販売」

国宝天守がある縁で連携する松本市。アルプスの大自然に育まれた地酒をぜひご賞味ください。

創作料亭弁当

  • 一文字家
  • 魚一
  • なにわ本店
  • 皆美館

その他出店者

  • (有)後藤 五八「肉巻き縁むすび」
  • 山陰松葉ガニ小屋(サクセスロード)「紅ズワイガニ汁・松葉ガニ蒸し焼き」
  • お食事処〝なぎさ〟「さざえ御飯(パック入り)」
  • フードシャトル「島根和牛トルネードステーキ」
  • ラ・カーメラ「ピザ」
  • 一畑百貨店「旬の果物・野菜販売」
  • 移動厨房 因州・幸直「あごの焼オムレツ焼きそば」
  • 影友商店「ホルモン焼そば」
  • 細田漬物「津田かぶ漬」
  • 奥出雲 ふるさと会「奥出雲(仁多米)手つきもち実演」
  • 萬隆「鯖寿し」
  • 長野県松本市「地酒」
  • 篠寛「しまねっこ人形焼」
  • 工房 イリスの丘「猪ソーセージ」
  • うなぎ処 山美世「うなぎ弁当」
  • NINJIN「雲州人参ら〜めん」
  • 宍道湖漁協「生しじみ(砂抜き済)・しじみ汁」
  • 玄丹そば協議会「釜揚げそば」
  • 中村茶舗「島根産茶葉ブレンド煎茶詰め放題」
  • うまえもん「からあげ」
  • (有)丸三商店「エテカレイ一夜干し」
  • クレープNaNaIROy’s「オリジナルクレープ」
  • 有限会社 伽羅「ジャンボ牛カルビ串」
  • Pizzeria UWOZA「Pizza」
  • 株式会社 大和屋守口漬総本家「守口漬」
  • たなべ森の鶏舎「たなべの親子まんじゅう 金ちゃん焼き」
  • 松江観光協会 島根町支部「ブリしゃぶ」
  • 漁師村「のどぐろ寿司」
  • から揚げ専門店 とり将「瀬戸田レモン塩から揚げ」
  • 尾道観光協会「尾道特産品(尾道ラーメンやレモン商品等)」
  • 松江月ヶ瀬「ハートの小路」
  • 菓子老舗 桂月堂「桜餅 実演販売」
  • しゃまなみ観光物産展「中国やまなみ街道・瀬戸内しまなみ海道沿線の特産品」
  • 清松庵「島根和牛ご縁ライスバーガー」
  • JAしまねくにびき青年連盟「地元農産物と農産加工品の販売」
  • 静岡県焼津市観光キャラバン「焼津水産ブランド認定商品」

2/10(日) 京店商店街・南殿町商店会・カラコロ工房

イメージ:縁結び七福神鍋

縁結び七福神鍋

地産の海の幸、山の幸を贅沢に使ったまつえ食まつり名物鍋
一杯500円 300食限定
えびすだいこく鍋
一杯300円 500食限定
開催会場:カラコロ工房

イメージ:1日限りのカニ・カキ小屋&世界の鍋まつり!

1日限りのカニ・カキ小屋&世界の鍋まつり!

数年前まで松江の冬の名物だったカラコロ広場の“カニ・カキ小屋”が1日限りの復活!?
京店飲食店による、地元食材をふんだんに使った和風、洋風、中華風と趣向をこらした世界の鍋フェアで、心も体も暖まろう!
参加店舗:ビストロクール、爸爸厨房、ダイニング セロ、Y'skitchen、佐香や and more
開催会場:京店カラコロ広場

カラコロ工房 松江こだわり特産市(ガーデンテラス)

特産市会場で、ニューヨークを拠点に活動するジャズ歌手おかある らぶさんのジャズライブを開催予定!

京店カラコロこっころサンデー同時開催!

イメージ:出雲そば

南殿町商店会オリジナル 出雲そば

山陰の食はやっぱりそば!出雲そばで来場の皆さんをおもてなし。
開催会場:カラコロ工房

京店商店街企画別枠出店

  • 蒼の音「とろとろカニ鍋ラーメン・カキの豆乳クラムチャウダーラーメン」
  • おいでやすおおきに屋「魚介出汁の炭火焼豚バラのせカレー」
  • 恵曇 青山鮮魚店「鮮魚・干物など」
  • 影友商店「いちご大福・てにぎり天」
  • 細田漬物「津田かぶ漬・キムチ・大根漬・焼き芋・ぜんざい」

南殿町商店会企画別枠出店

  • 海士物産「魚介の焼き物」
  • ワイズコレクション「クレープ」
  • エイトフリッター「創作ピザ」
  • 噂の豚饅「豚饅」

カラコロ工房企画枠出店

  • パサージュ「パン各種」
  • ナクリア「しんじ湖しじみラーメン」
  • ふれんち酒場 びいどろ「ランチ」

創作料亭弁当

  • 一文字家
  • 魚一
  • なにわ本店
  • 皆美館

2/17(日) 天神町商店街・タテ町商店街

天神合格おかげ鍋

イメージ:天神合格おかげ鍋毎年恒例の受験生必食の天神町オリジナル鍋
会場:天神町ロータリー

岩手県陸前高田市「ホタテ焼き」

イメージ:ホタテ焼き陸前高田市広田湾産の肉厚ホタテ。
この機会に是非ご賞味ください!
会場:天神町ロータリー

静岡県焼津市「水産加工品PR」

イメージ:焼津市自慢の水産加工品水揚げ額日本一を誇り、マグロやカツオで知られる焼津市が初出店。
駿河湾に面して漁業で全国有数の漁港を有する焼津市自慢の水産加工品をPRします。
会場:天神町ロータリー

天神町商店街別枠出店

  • 岩佐農園「農産物・加工品など」
  • 倉敷商店「乾物他」
  • 原農園「野菜・つけもの他」
  • 細田漬物店「焼き芋」
  • 噂の豚饅「豚饅」
  • めしCaféさんびきのこぶた「松江おでん他」
  • 井上養鶏場「たまご他」
  • グルメ優「海鮮チヂミ他」
  • HOTフーズ「焼きそば他」
  • 福八亭「カルビ丼他」
  • もみじ企画「いか飯肉巻おにぎり」
  • MISORA「お好み焼き」
  • 神原商店「尾道ラーメン他」
  • 大正屋醤油店「金山寺味噌」
  • おかげや「かしかめ・のり佃煮他」
  • まるこ寿司「いなり寿司」
  • 十里香「大山鶏焼」

タテ町商店街企画別枠出店

  • タテ町婦人会「たこ焼き風しじみ焼き」
  • アンアン亭「有機野菜とおしるこ」
  • ハッピー亭「ぶた汁とミニおでん」
  • アルタイル「クッキー」
  • 亀田山社中「赤天かば焼き」
  • たこ焼きよっちゃん「たこ焼」
  • マルコウ「乾物、干物」
  • つり吉ラーメン「ラーメン」
  • 道産子浜乃木店「ラーメン・唐揚げ」
  • 神戸屋「焼き鳥、唐揚げ」」
  • 森の台所「ほっこりスープ」「チキンサンド」
  • ペドロ&マリア「ブラジル風コロッケ・餃子・肉まん」
  • 雨と十五屋「しまねっこ焼」

その他出店者

  • (有)後藤 五八「肉巻き縁むすび」
  • 山陰松葉ガニ小屋(サクセスロード)「紅ズワイガニ汁・松葉ガニ蒸し焼き」
  • タパタパ&LAB KITCHEN「島根食材の焼菓子&おそうざい」
  • 潮風サロン〝なぎさ〟「さざえご飯 パック入り」
  • フードシャトル「島根和牛トルネードステーキ」
  • ラ・カーメラ「ピザ」
  • 移動厨房 因州・幸直「あごの焼オムレツ焼きそば」
  • 影友商店「ホルモン焼そば」
  • 千鳥寿し「蒸しずし」
  • 細田漬物「津田かぶ漬」
  • 奥出雲 ふるさと会「奥出雲(仁多米)手つきもち実演」
  • うなぎ処 山美世「うなぎ弁当」
  • クレープNaNaIROy's「オリジナルクレープ」
  • 有限会社 伽羅「ジャンボ牛カルビ串」
  • Pizzeria UWOZA「Pizza」
  • MS-OKI「隠岐藻塩うどん」
  • 清松庵「島根和牛ご縁ライスバーガー」